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  ☆ 競鯛会 ☆   チヌルネッサ兄弟の、姫路近辺での釣りブログです。

2012年09月29日

お刺身





先日釣ったツバスとアオリイカ、お刺身にして頂きました


釣ったその日に捌き、刺身にして一口食べてみたのですが・・・なんか味が無い

なので、一日寝かせて食べてみました


すると・・・旨味が増してましたw(゚o゚)w


そういうものなの


ツバスに関しては、やはりハマチの方が美味しかったですね(笑)


でも、ツバスも美味しかったのはいうまでもありません


また釣りたいなぁ  


Posted by チヌルネッサ at 18:52Comments(12)とれとれ魚料理